白烧:白烧和红烧的区别在于烧制菜肴的调料和汤汁均为淡色或白色。如( )。

白烧:白烧和红烧的区别在于烧制菜肴的调料和汤汁均为淡色或白色。如( )。

A.红烧鸡块

B.火末烧冬笋

C.蟹粉烧豆腐

D.干烧大虾

正确答案是BC