首页
下列原料中,能用于上浆的原料是( )。
2024-01-14 15:38:14
厨师、炊事员考题
下列原料中,能用于上浆的原料是( )。
A.鸡蛋
B.牛奶
C.糖
D.蛋白质
正确答案是A
上一篇:
通过调味品可保持菜肴本味的正确叙述是( )。
下一篇:
辣酱油中的主要沉淀物质是( )。