首页
冷菜正常的食用温度( )味觉最敏感温度。
2024-01-14 15:38:10
厨师、炊事员考题
冷菜正常的食用温度( )味觉最敏感温度。
A.高于
B.等于
C.低于
D.不同于
正确答案是D
上一篇:
下列正确的卤水调配操作程序是( )。
下一篇:
酱制菜原料腌制的主要目的,是增加成菜( )和使菜品颜色发红。