烹是将经过( )后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。

烹是将经过( )后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。

A.炸或煎

B.汆

C.炒

D.爆

正确答案是A