牛肋条肉的特点是( ),结缔组织丰富,属三级牛肉。

牛肋条肉的特点是( ),结缔组织丰富,属三级牛肉。

A.肉质坚实

B.肥肉为主

C.肥瘦相间

D.瘦肉为主

正确答案是C