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打鱼胶时不可加入过多的( ),否则不爽口。
2024-01-14 07:44:51
初级面点师选择题
打鱼胶时不可加入过多的( ),否则不爽口。
A.油
B.酱油
C.水
D.盐
正确答案是3
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当磁场内的( )通过非铁质物体时,即产生无数小涡流,使锅本身自行高速发热,然后再加热锅内食物。
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( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。