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能明显减少水溶性维生素和矿物质损失的烹调方法是( )
2024-08-27 03:05:34
食品营养学(00988)
能明显减少水溶性维生素和矿物质损失的烹调方法是( )
A、油炸
B、微波加热
C、煮
D、烧烤
【正确答案】:B
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