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食物中水溶性维生素损失最小的烧烤方法是()
2024-08-27 03:14:21
食品营养学(00988)
食物中水溶性维生素损失最小的烧烤方法是()
A、炭火
B、电炉
C、燃气炉
D、微波
【正确答案】:D
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为减少油脂氧化聚合反应,用于油炸的锅最好采用()
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