大豆中含有的具有抗肿瘤、抗骨质疏松作用的生物活性物质是（）

大豆中含有的具有抗肿瘤、抗骨质疏松作用的生物活性物质是（）
A、大豆苷
B、异黄酮
C、低聚糖
D、卵磷脂
【正确答案】：B
【题目解析】：大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的次代谢物，是一种生物活性物质。由于大豆异黄酮是从植物中提取的，结构与雌激素相似，又称植物雌激素，具有美容、改善月经不调、预防骨质疏松的作用。