首页
亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的
2024-08-26 21:38:22
食品加工与保藏(专)(05744)
亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的
A、丙烯酰胺
B、二恶英
C、二甲基亚硝胺
D、苯并芘
【正确答案】:C
上一篇:
肉制品中使用磷酸盐的主要目的是
下一篇:
肉制品腌制时,亚硝酸钠的最大使用量为