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下列属于发酵烘烤类的食品是
2024-08-26 21:41:30
食品加工与保藏(专)(05744)
下列属于发酵烘烤类的食品是
A、馒头
B、面包
C、酥性饼干
D、月饼
【正确答案】:B
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面包面团发酵较为适宜的温度范围是
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决定成型了的面包坯何时入炉烘烤,关系到面包质量的关键工序是