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第103次厨师（炊事员）星级题库
人工室内饲养肉鸡的饲养周期一般平均为（）。
2024-01-19 15:36:44
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刚腌不久的蔬菜含有大量的()。
2024-01-19 15:36:44
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羊脊背肉的特点是()，肉色红润，属一级羊肉。
2024-01-19 15:36:44
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牛肋条肉的特点是()，结缔组织丰富，属三级牛肉。
2024-01-19 15:36:43
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猪夹心肉具有肌阔、()、肉质紧、吸水量大的特点。
2024-01-19 15:36:43
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板栗的果实属于()。
2024-01-19 15:36:43
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引起食品腐败变质的主要原因是()。
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下列大米中胀性最大的是()。
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下列果菜中属于浆果类的是()。
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被称为起阳草，中医认为有壮阳作用的叶菜是()。
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