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食品卫生学(05746)
渗透性农药和触杀性农药残留少，______性农药残留多。
2024-11-05 20:54:53
食品卫生学(05746)
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降低有毒有害金属元素对食品污染的主要措施是消除______。
2024-11-05 20:54:54
食品卫生学(05746)
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B(a)P含最较多的食品主要是烘烤和______食品。
2024-11-05 20:54:56
食品卫生学(05746)
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食品包装涂蜡时，按我国规定应使用______级石蜡。
2024-11-05 20:54:57
食品卫生学(05746)
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人体对丙烯酰胺的暴露途径包括______、食物和吸烟等。
2024-11-05 20:54:59
食品卫生学(05746)
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热榨不仅破坏种子内酶类、抗营养因子和______,而且还有利于油脂与基质的分离。
2024-11-05 20:55:01
食品卫生学(05746)
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罐头杀菌后必须快速冷却，以防______菌发育和繁殖。
2024-11-05 20:55:03
食品卫生学(05746)
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在较高温度下酱油表面会生成一层白膜，其原因是污染了产膜性______菌。
2024-11-05 20:55:05
食品卫生学(05746)
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溶血型毒草中毒出现黄疸者应尽早应用较大量的______。
2024-11-05 20:55:06
食品卫生学(05746)
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苦杏仁甙在苦查仁酶的作用下水解产生苯甲醛、葡萄糖和______。
2024-11-05 20:55:08
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