首页
罐头杀菌后必须快速冷却,以防______菌发育和繁殖。
2024-11-05 20:55:03
食品卫生学(05746)
1
罐头杀菌后必须快速冷却,以防______菌发育和繁殖。
【正确答案】:嗜热芽胞
上一篇:
在较高温度下酱油表面会生成一层白膜,其原因是污染了产膜性______菌。
下一篇:
热榨不仅破坏种子内酶类、抗营养因子和______,而且还有利于油脂与基质的分离。