新型食品概论(05766) - 辅考 Serve 库

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简述酶在食品工业中的应用？

2024-08-14 15:47:53
新型食品概论(05766)
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为什么要进行酶修饰，简述它的技术路线？

2024-08-14 15:47:56
新型食品概论(05766)
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酶的固定化方法有哪些，各有何优缺点？

2024-08-14 15:47:59
新型食品概论(05766)
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酶有何特性？何谓酶工程？

2024-08-14 15:48:02
新型食品概论(05766)
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酶工程食品的概念及特点？

2024-08-14 15:48:06
新型食品概论(05766)
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我国从哪几个方面对转基因食品进行卫生监督？

2024-08-14 15:48:09
新型食品概论(05766)
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阐述危险性评价、实质等同性和个案处理原则之间的关系？

2024-08-14 15:48:12
新型食品概论(05766)

论述我国转基因食品卫生管理的措施？

2024-08-14 15:48:16
新型食品概论(05766)

转基因食品的食用安全性和营养质量评价目标是什么？

2024-08-14 15:48:19
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简述转基因食品的营养学评价。

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