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食品卫生学(05746)
简述食品中化学性污染物的来源。
2024-08-26 22:57:15
食品卫生学(05746)
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简述水分和pH在食品腐败中的作用。
2024-08-26 22:57:18
食品卫生学(05746)
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试述防腐剂的使用要求。
2024-08-26 22:57:21
食品卫生学(05746)
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试述结核、口蹄疫及乳房炎病畜奶的处理措施。
2024-08-26 22:57:25
食品卫生学(05746)
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环境中的PCDD/Fs经过______作用，可在动物性食品中达到较高的浓度。
2024-08-26 22:57:28
食品卫生学(05746)
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蔬菜、水果过量偏施含氮化肥时容易受______污染。
2024-08-26 22:57:31
食品卫生学(05746)
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酸牛奶出售前应储存在______℃的冷库中或冰箱中。
2024-08-26 22:57:34
食品卫生学(05746)
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软罐头指______代替金属及玻璃瓶的一种罐头。
2024-08-26 22:57:37
食品卫生学(05746)
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为预防食源性疾病，食品生产企业应执行______，并在其生产、加工过程中建立和实施HACCP方法。
2024-08-26 22:57:41
食品卫生学(05746)
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引发败血症型沙门菌食物中毒的病原体是______沙门菌。
2024-08-26 22:57:44
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