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简述膳食纤维的生理功能。
2024-08-25 20:02:05
营养学(03000)
简述膳食纤维的生理功能。
【正确答案】:(1)预防高脂蛋白血症。
(2)预防胆石形成。
(3)预防结肠癌。
(4)防止能量过剩和肥胖。
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简述脂溶性维生素和水溶性维生素的种类及区别。
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人体营养状况评价方法包括_____、体格检查和生化检测三种。