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牛奶中含有多种矿物质,其中______不仅含量高,且吸收利用率也高,但______的含量少,牛奶属于______食品。
2024-08-25 22:23:16
营养学(03000)
牛奶中含有多种矿物质,其中______不仅含量高,且吸收利用率也高,但______的含量少,牛奶属于______食品。
【正确答案】:(钙、铁、弱的成碱性)
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牛奶的碳水化合物主要是________。矿物质以________、磷、钾等为高。
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简述蛋类的营养价值。