牛奶中含有多种矿物质,其中______不仅含量高,且吸收利用率也高,但______的含量少,牛奶属于______食品。

牛奶中含有多种矿物质,其中______不仅含量高,且吸收利用率也高,但______的含量少,牛奶属于______食品。
【正确答案】:(钙、铁、弱的成碱性)