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蛋白质缺乏时下列哪个血清氨基酸含量下降
2024-08-25 22:24:05
营养学(03000)
蛋白质缺乏时下列哪个血清氨基酸含量下降
A、丝氨酸
B、酪氨酸
C、天冬氨酸
D、亮氨酸
【正确答案】:D
【题目解析】:血清中一些氨基酸含量及其相互比例当蛋白质缺乏时会发生变化,可表现为丝氨酸、酪氨酸和天门冬氨酸的含量增高,而异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸的含量降低,二类氨基酸的比值增大。
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