下列食物属高钾低钠的是

下列食物属高钾低钠的是
A、山药
B、马铃薯
C、水果
D、浅色蔬菜
E、深色蔬菜
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：高钾低钠的食物有黄豆、赤豆、绿豆、毛豆、蚕豆、豌豆，各种水果以及马铃薯、冬瓜、大白菜、卷心菜、山药等浅色蔬菜。深色蔬菜也含有丰富的钾，但钠含量较高。