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膳食脂肪的营养价值评价从_________、_________、_________三个方面进行。
2024-08-25 22:28:37
营养学(03000)
膳食脂肪的营养价值评价从_________、_________、_________三个方面进行。
【正确答案】:(脂肪的消化率、脂肪中必需脂肪酸含量以及脂肪中脂溶性维生素的含量)
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______是构成甘油三酯的基本成分。
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试述必需脂肪酸的含义、食物来源及其健康意义。