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膳食纤维
2024-08-25 22:29:55
营养学(03000)
膳食纤维
【正确答案】:膳食纤维主要包括非淀粉多糖和木质素,存在于植物体内,不能被人体消化吸收。根据其水溶性不同,一般可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
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成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的
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食物中主要的双糖有_________、_________和_________。