存在于下列何种蛋白中的铁不是功能性铁

存在于下列何种蛋白中的铁不是功能性铁
A、血红蛋白
B、铁蛋白
C、肌红蛋白
D、以上均错
【正确答案】：B
【题目解析】：铁是人体内含量最多的一种必需微量元素，总量约为4~5克。其中60%~75%存在于血红蛋白中，3%~5%在肌红蛋白中，1%在各种含铁酶类中，以上均为功能性铁。此外还有储存铁，以铁蛋白和含铁血黄素的形式存在于肝、脾和骨髓中，约占铁总量的25%?30%。