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乳酸菌在乳中繁殖生长的主要能源和碳源是
2024-08-14 19:40:44
微生物与食品微生物(05741)
乳酸菌在乳中繁殖生长的主要能源和碳源是
A、葡萄糖
B、麦芽糖
C、水苏糖
D、乳糖
【正确答案】:D
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食醋生产中起主要作用的微生物是
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