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右旋糖酐发酵过程中pH值降低,培养基的_________升高。
2024-08-14 19:45:09
微生物与食品微生物(05741)
右旋糖酐发酵过程中pH值降低,培养基的_________升高。
【正确答案】:黏度
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不同母细胞经质配和核配而产生的孢子是_________。
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霉菌发酵生产L-苹果酸的方法是_________。