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新型酸乳制品包括双歧杆菌酸乳和______。
2024-08-14 19:58:15
微生物与食品微生物(05741)
新型酸乳制品包括双歧杆菌酸乳和______。
【正确答案】:嗜酸菌乳
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适合肉制品发酵的微生物有酵母菌、放线菌、细菌和______。
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以CO2为唯一碳源的细菌是______。