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荚膜
2024-08-14 20:14:51
微生物与食品微生物(05741)
荚膜
【正确答案】:是指某些细菌细胞壁外存在着一层厚度不定的胶状物质,与周围介质界限明显,成分多为粮、多肽或蛋白质。
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