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熏烤类食品在烟熏中会产生__________,这种物质有致癌作用。
2024-08-14 17:15:48
烹饪营养学(一)(05770)
熏烤类食品在烟熏中会产生__________,这种物质有致癌作用。
【正确答案】:3.4-苯并琵
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乳类所含的碳水化合物全部为___________。
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谷皮为谷类的外壳,占谷粒质量的13~15%,主要成分为__________、半纤维素和木质素。