首页
烹饪时肌肉颜色的变化是由于__________变性引起的。
2024-08-14 17:26:23
烹饪营养学(一)(05770)
烹饪时肌肉颜色的变化是由于__________变性引起的。
【正确答案】:肌红蛋白
上一篇:
味觉在舌的各部位敏感度不同,舌根对__________味最敏感。
下一篇:
根据实验测定,味觉最敏感的温度是__________。