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金黄色葡萄球菌在缺氧条件下生长繁殖的最低水分活度是
2024-08-14 16:10:57
食品加工与保藏(本)(05767)
金黄色葡萄球菌在缺氧条件下生长繁殖的最低水分活度是
A、0.9
B、0.8
C、0.7
D、0.6
【正确答案】:A
【题目解析】:金黄色葡萄球菌在缺氧条件下生长繁殖的最低水分活度是0.9,有氧的情况下是0.8。教材34页
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