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采用高渗原理的食品保藏方法是
2024-08-14 16:16:11
食品加工与保藏(本)(05767)
采用高渗原理的食品保藏方法是
A、腌制
B、冷藏法
C、罐藏
D、辐照
【正确答案】:A
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在剥皮或切分后,引起果蔬产生酶促褐变的酶是
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