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血红素中间的铁原子拥有六个配位位置,其中被氮原子占据的配位个数是
2024-08-14 16:23:23
食品加工与保藏(本)(05767)
血红素中间的铁原子拥有六个配位位置,其中被氮原子占据的配位个数是
A、二
B、三
C、四
D、五
【正确答案】:C
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采用高渗原理的食品保藏方法是
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下列食品中,属于腌制品的是_______。