鱼在冻藏前进行包冰衣的目的是

2024-08-14 16:27:18
食品加工与保藏（本）(05767)

鱼在冻藏前进行包冰衣的目的是
A、增加美观
B、增加重量
C、减少干耗
D、防止解冻
【正确答案】：C

上一篇：乙烯在果蔬保鲜过程中起______作用。

下一篇：虾类冻藏过程中在氧化酶（酚酶）作用下产生黑色素的是