首页
茶多酚是一类多酚化合物的总称,其中含量最高的是
2024-08-14 16:40:49
食品加工与保藏(本)(05767)
茶多酚是一类多酚化合物的总称,其中含量最高的是
A、酚酸
B、黄酮
C、花青素
D、儿茶素
【正确答案】:D
上一篇:
丙酸是一元羧酸,属酸性防腐剂,主要抑制
下一篇:
能催化类胡萝卜素漂白和花青素脱色的酶是