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食品热处理中常用于间接加热的介质有
2024-08-14 16:43:23
食品加工与保藏(本)(05767)
食品热处理中常用于间接加热的介质有
A、蒸汽
B、热水
C、空气
D、煤气
E、电
【正确答案】:ABCDE
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目前辐照保藏食品常用的辐射源有
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食品超临界萃取常用的萃取剂是