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下列属于常用的食品乳化剂是
2024-08-14 16:45:09
食品加工与保藏(本)(05767)
下列属于常用的食品乳化剂是
A、大豆磷脂
B、明胶
C、阿拉伯胶
D、柠檬酸
【正确答案】:A
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在反应底物浓度足够大的情况下,酶 反应速度 和
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下列属于常用的食品护色剂是