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抗坏血酸的水溶液易被热、光等显著破坏,下列选项中可以促进其破坏过程的是
2024-08-14 16:47:15
食品加工与保藏(本)(05767)
抗坏血酸的水溶液易被热、光等显著破坏,下列选项中可以促进其破坏过程的是
A、碱性及非金属
B、酸性及非金属
C、酸性及金属
D、碱性及金属
【正确答案】:D
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下列选项中常用的食品增香剂是
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