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挤压膨化食品使用的挤压机主要是()
2024-08-14 15:43:01
新型食品概论(05766)
挤压膨化食品使用的挤压机主要是()
A、冷却式挤压机
B、切割式挤压机
C、螺杆式挤压机
D、直线式挤压机
【正确答案】:C
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淀粉在常压下糊化的温度范围是()
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脂肪含量相同的情况下,脂肪复合体的生成量与产品膨化率之间的关系是()