速冻食品卫生监督管理包括哪些内容？

速冻食品卫生监督管理包括哪些内容？
【正确答案】：速冻食品生产加工过程的监督管理、速冻食品冻藏期间的卫生管理、建立完善的冷链，加强运输销售的管理。