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辐照食品
2024-08-14 15:56:31
新型食品概论(05766)
辐照食品
【正确答案】:辐照食品是指用钴—60、铯—137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品。
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