谷类碳水化合物的含量约为

谷类碳水化合物的含量约为
A、40％以上
B、50％以上
C、60％以上
D、70％以上
【正确答案】：D
【题目解析】：谷类碳水化合物主要为淀粉，集中在胚乳的淀粉细胞内，含量在70%以上。