脚气病是由于缺乏

脚气病是由于缺乏
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素B2
D、烟酸
【正确答案】：B
【题目解析】：硫胺素（维生素B1）缺乏症又称脚气病，多发于大米为主食的地区。