属于纯热能食物的有

属于纯热能食物的有
A、精制糖
B、酒精
C、土豆
D、脂肪
E、面粉
【正确答案】：ABD
【题目解析】：乙醇可产生热能。因为酒精只能提供热量而无其他营养作用，故酒精类食物产生的热为“空卡”。食物脂肪是人体能量的主要来源。