优质蛋白质的良好来源有

优质蛋白质的良好来源有
A、肉类
B、蛋类
C、乳类
D、鱼类
E、大豆
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：蛋白质的食物来源（一）动物性食品  蛋、鱼、禽和畜瘦肉蛋白质较高。奶和奶制品也是蛋白质的良好来源。 （二）豆类及制品 （三）谷类。