下列脂肪酸为多不饱和脂肪酸的是

下列脂肪酸为多不饱和脂肪酸的是
A、棕榈油酸
B、油酸
C、亚油酸
D、棕榈酸
【正确答案】：C
【题目解析】：n-3、n-6、n-9系都有多不饱和脂肪酸，但有重要生物学意义的是n-3和n-6系PUFA。其中n-6系亚油酸和n-3系a-亚麻酸是人类必需脂肪酸。