下列属于维生素A原的有

下列属于维生素A原的有
A、α-胡萝卜素
B、β -胡萝卜素
C、视黄醇
D、γ -胡萝卜素
E、视黄醛
【正确答案】：ABD
【题目解析】：被称为维生素A原类胡萝卜素或维生素A前体，主要包括a-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、β-引黄素等，最重要的是β-胡萝卜素。