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下列膳食纤维属于可溶性纤维的是
2024-08-14 14:13:28
营养学(一)(05760)
下列膳食纤维属于可溶性纤维的是
A、纤维素
B、抗性淀粉
C、木质素
D、果胶
【正确答案】:D
【题目解析】:膳食纤维中可溶性纤维主要有以下几类:1.果胶2.树胶和粘胶。3.半纤维素。
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