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摄入50g碳水化合物的食物与等量葡萄糖后2小时,血浆葡萄糖耐量曲线下面积的比值称为________。
2024-08-14 14:14:23
营养学(一)(05760)
摄入50g碳水化合物的食物与等量葡萄糖后2小时,血浆葡萄糖耐量曲线下面积的比值称为________。
【正确答案】:血糖生成指数
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测定蛋白质消化率时,由于粪代谢氮量较少且相对恒定,常略去不计,测得的结果是____________。
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人体吸收食物成分的主要部位是_________。