有关牛奶，正确的是（）。

有关牛奶，正确的是（）。
A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
B、牛奶为钙的良好来源
C、牛奶中含有人体需要的多种维生素
D、以上都对
【正确答案】：D
【题目解析】：奶类含水量85%-88%,其余为蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和矿物质。乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养素含量比较丰富。牛奶中天然存在的碳水化合物主要为乳糖，乳糖可以促进钙等矿物质的吸收。