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测定食品中低聚糖时,在分析柱上最先分离的糖是
2024-08-14 10:56:26
食品化学与分析(05753)
测定食品中低聚糖时,在分析柱上最先分离的糖是
A、单糖
B、双糖
C、糖醇
D、多聚糖
【正确答案】:A
【题目解析】:测定食品中低聚糖时,在分析柱上最先分离的糖是单糖。
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